2、溫度過高

傳統(tǒng)燒水的時(shí)候水會(huì)流動(dòng)，到了沸點(diǎn)就“開”了。而微波加熱水不流動(dòng)，只是溫度升高，有可能超過了沸點(diǎn)還“不開”。但是這個(gè)時(shí)候的水溫度已經(jīng)非常高了，只要有一點(diǎn)擾動(dòng)，就會(huì)猛烈沸騰。如果這個(gè)擾動(dòng)是你去拿水的時(shí)候產(chǎn)生的，那么就會(huì)被燙得比開水還厲害。越干凈的容器，越干凈的水，就越容易發(fā)生這樣的事故。所以，為了安全，最好不要“以身試法”，去體驗(yàn)過熱水的“過熱”。其它的液體，比如牛奶、湯等，因?yàn)槠渲杏袆e的成分不容易過熱，但是長時(shí)間加熱也很容易“暴沸”而沖出容器。不是不能用微波爐來加熱這些東西，而是要算好加熱時(shí)間。

　 最后，關(guān)于微波能造成致癌物質(zhì)，微波設(shè)備造成食物營養(yǎng)流失，微波設(shè)備使用不安全的說法都是不正確的。只要正確的使用微波設(shè)備，它能在生活和工業(yè)上給人類帶來很大的貢獻(xiàn)。

廣州威雅斯常年在微波領(lǐng)域研究，研發(fā)的微波食品殺菌機(jī)能有效的對(duì)熟食、肉制品、小食品、休閑食品等進(jìn)行加熱殺菌處理，并且延長食品的保質(zhì)期。還有食品企業(yè)廣泛應(yīng)用的、調(diào)味品烘干殺菌機(jī)、微波烤蝦設(shè)備、海/水產(chǎn)品烘干設(shè)備等等。

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