食品加工行業(yè)，在食品出廠前，都會對其進行殺菌處理，目前最流行的殺菌處理方法就是微波殺菌設備，經(jīng)過這種設備的殺菌處理，食品保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味，下面我們詳細了解一下微波殺菌設備的特性。

　　一、微波殺菌設備干燥的同時，伴隨殺菌效應

　　微波殺菌設備是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能最大限度的保持其營養(yǎng)成分。

　　二、使用操作方便

　　微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。

　　三、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少

　　微波殺菌設備是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能最大限度的保持其營養(yǎng)成分。

　　微波殺菌設備之所以流行不僅僅愿意它的效果，而是它相較于其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。因為現(xiàn)在國家提倡的是節(jié)能環(huán)保，所以，微波殺菌設備流行起來不是沒有原因的，是因為它適應了國家發(fā)展的需求。

食品微波殺菌機技術參數(shù)：

   1、輸入電源：三相五線380V±10%   50Hz±1%

   2、微波功率：20KW（可調(diào)）

   3、設備尺寸(長*寬*高)：9630×1362×1700mm

   4、殺菌溫度：80~100℃

   5、微波饋入部位：腔體頂部饋入。饋口間最小隔離度：大于20db

   6、微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風冷）、變壓器（風冷）。

   7、設備產(chǎn)能：200~250kg/h

   8、微波泄漏標準：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

                    符合GB5226電氣安全標準

注意事項：微波殺菌設備不適用鋁箔包裝、錫紙、各種金屬包裝材料包裝。適用包裝材料：耐高溫蒸煮袋、雙向拉伸尼龍、低密度聚乙烯復合膜袋等包裝材料。

設備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老客戶前來考察、洽談！咨詢電話：137-1166-6319  翁經(jīng)理