非油炸食品膨化設(shè)備主要可用于膨化食品、米制品、鍋巴、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片、蝦條等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。其中微波豬皮膨化設(shè)備、魚肚膨化設(shè)備、貴州豆腐皮膨化、蝦條膨化機(jī)、鍋巴膨化等應(yīng)用最為廣泛。

    非油炸食品膨化設(shè)備利用微波輻射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動食品物料組織膨化的一種新的膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時間短，所以其膨化的速度是非常快的，而且對于傳統(tǒng)的膨化設(shè)備來說，更加的安全、高效、環(huán)保。傳統(tǒng)的膨化方式一般是以油炸為主，油炸工藝有一定的危險性，而且生產(chǎn)環(huán)境惡劣，油炸的成本容易殘留致癌物料，對人體有害，并且耗油量大，后續(xù)生產(chǎn)還需去油，生產(chǎn)成本高。

    非油炸食品膨化設(shè)備采用的微波高溫膨化技術(shù)，微波高溫膨化無需油脂，直接對食品進(jìn)行烘烤膨化，烘烤膨化時間短，短可在1分鐘之內(nèi)完成，產(chǎn)品表面干爽，無油污。經(jīng)過膨化的食品自身體積膨脹，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化，會使食品自身結(jié)構(gòu)多孔蓬松，口感香脆。

非油炸食品微波膨化機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

1、設(shè)備型號：VYS-30HM   (隧道式)

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：30kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤35kVA

6、外形尺寸（長×寬×高）：約7000×1200×1750mm

7、設(shè)備產(chǎn)能：50~100公斤/小時（產(chǎn)能大小可根據(jù)客戶的需求訂制）

  廣州威雅斯微波有限公司負(fù)責(zé)設(shè)備的運(yùn)輸安裝調(diào)試、技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn)、售后保修等。設(shè)備整機(jī)保修一年，終身技術(shù)服務(wù)。咨詢電話：137-1166-6319  翁經(jīng)理